369Terrace Café 近江八幡アレルギー情報

アレルギー対応の取り組み

アレルゲン不使用メニュー

この店舗には、他にも以下のアレルゲンを原材料として使用していないメニューがあります。

アレルゲン（9品目）	不使用メニューあり〇／なし✖
小麦	〇
卵	〇
乳	〇
えび	〇
かに	〇
そば	〇
くるみ	〇
落花生（ピーナッツ）	〇
カシューナッツ	〇

その他ご要望で対応いたします。

※「不使用」は原材料として使用していないメニューがあることを示します。調理環境等による意図しない混入（コンタミネーション）の可能性については、各店舗にご確認ください。

【ご利用前にご確認ください】

当店では最大限の注意を払っておりますが、微量なアレルゲンの混入を完全に排除することは困難な場合もございます。

重度のアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご相談ください。

ご不明な点がある場合や、特定のアレルゲンについてご質問がある場合は、電話・公式Instagram・店頭にてお気軽にご相談ください。

アレルギー対応に関する概要

・食材・調味料・加工品：ラベルなどの原材料表示を確認しています。

・アレルゲン情報：仕入れ品の原材料ラベルを確認できます。【プライスカード及び商品の裏面】にもアレルゲン情報を明記しています。

・魚卵：全商品で魚卵を使用していません。
※時期よって使用する可能性があります。

・小麦：小麦不使用の味噌を使用しています。

・除去・代替対応：トッピングの除去や代替対応は、メニューによって可能です。事前に店舗へご相談ください。

・コンタミネーション：調理環境については事前に店舗へご確認ください。

・お問い合わせ先：ご不明点・ご質問は、電話・公式Instagram・店頭までご連絡ください。

最終確認日：2026年10月23日

お客様の声

小麦アレルギーでパスタやパンがなかなか食べられないが、食べられて嬉しい！

店舗情報・アクセス

店舗情報

店舗名	369Terrace Café 近江八幡
所在地	滋賀県近江八幡市長命寺町182-22
電話番号	05088872238
営業時間	ランチコース　11：00～・13：30～の2部制アフタヌーンティー　16：00～18：00
定休日	第一、三月曜日
予約方法	予約の際は、電話・公式Instagram・Webよりお願いします
その他	駐車場あり、子供イス、布団あり、テイクアウト（テラス席）、ペットOK（テラス席）
HP	https://share.google/WDUoYypKSfZYg0pIo
公式Instagram	http://www.instagram.com/369terracecafe_omihachiman

アクセス

Access

所在地
滋賀県近江八幡市長命寺町182-22
アクセス方法
JR近江八幡駅から長命寺行きバスそこから徒歩15分程度、または自家用車

アレルギー対応に関する詳細

当店では、アレルギーをお持ちのお客様にもご利用いただけるよう、以下の取り組みを行っています。

【1. アレルゲンについて】

■魚卵への対応について
全商品で魚卵（たらこ・いくら・えびのたまご等）を使用していません。
※時期よって使用する可能性があります。

■小麦への対応について
小麦不使用の味噌を使用しています。

【2. 原材料の確認体制】

■原材料の確認体制
使用する食材・調味料・加工食品について、以下の方法でアレルゲン情報を確認しています。

・ラベルなどの原材料表示を確認
・製造元・メーカーへ確認
・仕入れ時に確認

■アレルゲン情報について
アレルゲン情報は以下のように公開しています。

・お尋ねいただければご説明できます。

【3. アレルゲンの混入について】

■調理環境におけるアレルゲンの混入（コンタミネーション）について
詳しくは事前にお問い合わせください。

【4. スタッフ教育について】

■スタッフ教育
スタッフへの説明・研修を行っている

【5. トッピングの除去・代替対応】

■トッピングの除去可否やアレルギー対応メニューへの代替について
トッピング除去や代替対応は、メニューによって対応可能です。
ご希望の方は、事前にご相談ください。

【6. 外部からの食事・食品の持ち込み】

■外部からの食事・食品の持ち込みについて
ご希望の方は、事前にご相談ください。

無農薬・無添加と柔軟なアレルギー対応で届ける、身体が本当に喜ぶ一皿

琵琶湖の自然豊かな滋賀県近江八幡市にある「369Terrace Café 近江八幡」。
心地よい景色とともに、無農薬野菜や無添加に徹底的にこだわったお食事が楽しめる人気カフェです。
今回は、店長兼料理長を務める倉田芽育さんに、お店の誕生秘話やアレルギー・食への想いを伺いました。

店主インタビュー

お店をオープンされたきっかけや、大切にされているコンセプトを教えてください。

倉田さん（店長）
私たちの原点は「日本人の健康を取り戻す」、そして現在は「世界の健康を取り戻す」という理念にあります。

現代ではアレルギーや様々な不調を抱える方が増えていますが、その一因には、過度な農薬や人工的な添加物、無理な遺伝子組み換え食品など「不自然なもの」に囲まれすぎている食環境があるのではないかと考えています。

そのため当店では、人の手が過剰に加わっていない無農薬の野菜や、添加物を使わない昔ながらの調味料を厳選しています。

美味しいのは当たり前。その上で、食べた人が体の芯から元気になれるような食事をお届けしたいという想いで日々厨房に立っています。

小麦や乳製品などのアレルギー対応について、具体的にどのような工夫をされていますか？

倉田さん
私自身、幼少期に卵や小麦のアレルギーを経験していたこともあり、食べられない辛さはよく分かります。

当店では基本的に小麦粉を使わないメニューが多く、パスタには「黄えんどう豆」100％の麺を使用しています。「何年ぶりかにパスタを食べられた！」と喜んでくださるお客様もいらっしゃいます。

パンも、完全な「米粉パン」と「米粉8割＋小麦2割のパン」の2種類をご用意しており、アレルギーの重さに合わせてご提案が可能です。

また、お料理には基本的に乳製品を使っておらず（カフェラテや一部デザートを除く）、卵やナッツ類への対応はもちろん、ヴィーガンの方への対応も日々行っています。

初めて来店される方におすすめしたい看板メニューを教えてください。

倉田さん
一番のおすすめは、コースの前菜などでお出ししている「野菜のテリーヌ」です。

野菜本来の味を楽しんでいただけるよう丁寧に仕上げており、特定原材料を含まないため、野菜が苦手な方以外であればほとんどの方に安心してお召し上がりいただけます。ランチセットをご注文の場合でも、単品で追加いただけます。

また、15時半からのカフェタイム限定でご提供している「オーガニックプレミアムアフタヌーンティー」も、無添加・オーガニック素材にこだわり抜いた自慢のメニューです。

アレルギーをお持ちの方や、小さなお子様がいるご家族へメッセージをお願いします。

倉田さん
当店は「できないことがほとんどない」と言えるくらい、お客様一人ひとりのご要望に寄り添う準備をしています。

以前、小麦アレルギーのお子様をお持ちの親御さんからご相談を受け、特注で米粉のお誕生日ケーキを作らせていただいたことがありました。特別な日やお祝いの席で、「アレルギーだから食べられない」と我慢してしまうのはとても寂しいことです。

ご予約の際に「こういうアレルギーがある」、「こんなお祝いがしたい」と一言添えていただければ、できる限りの工夫をさせていただきます。

普段のお食事はもちろん、大切なお祝いの日も、ぜひ安心してお気軽にご相談ください。

掲載情報に関するお問い合わせ・ご感想

掲載情報に関するお問い合わせや、「この情報を追加してほしい」などのご要望がありましたら、フードハグ公式LINEからお気軽にご連絡ください。

実際にお店をご利用された方からのご感想もお聞かせください。

▼フードハグ公式LINE
https://lin.ee/QW7pih3

ご利用にあたって

・掲載内容は取材時点での情報です。
・仕入れ状況や製造元の変更等により、情報が変わる場合があります。
・フードハグはアレルギー反応が起きないことを保証するものではありません。
・ご不安な点は必ず店舗へ直接ご確認ください。
・重度のアレルギーをお持ちの場合は、特に事前確認をお願いします。