店舗名（サンプル）

アレルギー対応に関する当店の取り組み

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【当店のアレルギー対応まとめ】
・小麦、卵の店内不使用／スタッフの私物含め、小麦製品の持ち込みは禁止
・全食材・調味料・加工品の原材料を食品規格書で確認
・アレルゲン対応範囲：アレルギー表示対象28品目＋ピスタチオ＋魚卵
・調理工程における小麦・卵の混入なし
・除去対応の可否は事前にご相談ください
・詳細なアレルゲン一覧はこちら →【リンク】
・対応相談窓口：お電話／メール／公式LINEにて対応可能です
・アレルゲン情報の最終更新日：2025年〇月〇日

※当サイトでは食品規格書や原材料の再確認を行い運営をしておりますが、責任は負いかねますので、ご不安な方は直接店舗へご確認をお願いしいたます。

【1. 基本方針・対応スタンス】
当店では、アレルギーをお持ちのお客様にも安心してお食事を楽しんでいただけるよう、以下の基本方針に基づいて運営しています。

「グルテンフリー」を掲げるお店として、お客様により安心して過ごしていただけるように、スタッフ一人ひとりが気を配る環境づくりに取り組んでおります。

【2. 細かいアレルゲン情報】
当店では、アレルギーをお持ちのお客様に正確で安心できる情報を提供することを大切にしております。
該当アレルゲンをお持ちの方は、事前にご確認のうえ、ご来店ください。

（アレルギー表作成時↓）

以下リンクから、当店のメニューに関するアレルゲン情報の詳細をご確認いただけます。当店では、特定原材料8品目＋推奨20品目＋ピスタチオに対応しております。

当店のアレルゲン一覧はこちらからご覧ください。

（アレルギー表作成時↑）

■魚卵への対応について
当店では魚卵（たらこ・いくら・えびのたまご等）は使用しておりません。

■小麦の使用について
当店では、小麦を一切使用しておりません。
・醤油：不使用
・味噌：小麦・大麦を使用した麦味噌ではなく、小麦を含まないものを使用

■トッピングの除去可否やアレルギー対応メニューへの代替について
トッピング除去や代替対応をご希望の方は、事前にご相談ください

■免責事項
当店では最大限の注意を払っておりますが、微量なアレルゲンの混入を完全に排除することは困難な場合もございます。
重度のアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご相談ください。
アレルゲン情報は仕入れ状況や製造元の変更により更新される場合がございます。

※ご不明な点がある場合や、特定のアレルゲンについてご質問がある場合は、お電話やInstagram、公式LINEにて事前に当店までお気軽にご相談ください。

【3. 緊急時の対応体制】

近隣に救急の対応医療機関がないため、万が一の可能性があるお客様は事前に店舗スタッフにご相談ください。

【4. よくあるご質問】

アレルギー対応は可能ですか？

当店では、一部商品に「アーモンド」「大豆」を使用しております。
恐れ入りますが、これらの食材を除いてのご対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

重度のアレルギーなのですが、利用できますか？

当店では最大限の注意を払っておりますが、100％の除去保証は難しいことをご理解いただけますと幸いです。重度の方は、事前に当店までお気軽にご相談ください。

外部からの持ち込みは可能ですか？

事前に店舗スタッフまでご相談ください。

【5. お客様の声】

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会社概要

Company

店舗名	サンプル店舗
所在地	愛知県名古屋市中村区名駅X-XX-X
TEL	000-000-0000
営業時間	平日9:00～18:00
定休日	土日祝定休
予約方法	お電話、公式Instagram、公式LINEからお願いいたします
アクセス方法	名古屋駅下車 JRツインタワーズのロータリーの交差点を南に徒歩５分
お問い合わせ	・店舗HP：[URL] ・店舗公式Instagram：[URL] ・店舗公式LINE：[URL]

アクセス

Access

私たちは「食の安心」をもっと広げていくために、みなさまの声を大切にしています。
どんな小さなことでもかまいません。ぜひあなたの声をお聞かせください。
https://forms.gle/rq6rx68CgBLs4ZN56